（給水の管理）
（１）飲料水の管理 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
水道法第3条第9項に規定する給水装置以外の給水に関する設備を設けて、人の飲用、炊事用、浴用
その他人の生活用のために水を供給する場合（旅館における浴用を除く）は、
水道法第4条の水質基準に適合する水を供給しなければなりません。

（２）飲料水の検査内容
*水道又は専用水道から供給する水のみを水源として飲料水を供給する場合

（３）排水の管理

排水に関する設備の正常な機能が阻害されることにより汚水等の漏出等が生じないように、
設備の補修及び掃除を6ヶ月以内ごとに1回行わなくてはなりません。

（４）清掃・防鼠
厚生労働大臣が定める「空気調和設備等の維持管理及び清掃等に係る技術上の基準」に従い、
掃除、掃除用機器等及び廃棄物処理設備の維持管理に努めなくてはなりません。
ねずみ等（ねずみ、昆虫その他の人の健康を損なう事態を生じさせるおそれのある動物）の発生及び侵入の防止並びに
駆除については、下表のとおり行わなくてはなりません。